Bei Fragen zögern Sie nicht mich zu kontaktieren.

Christoph Brieden

Verleihen Sie Ihrem Kaffee Charakter Rösten Sie selbst!

Herztasse
Giesen Kafferöstmaschine
Rösten sie ihren Kaffee selbst

Als Röster, Coffeeshop-Betreiber oder auch „schlichter“ Kaffeegenießer stellen Sie das Tag für Tag fest. Der Duft, der sich bei der Zubereitung entfaltet, regt die Sinne an und macht Lust auf Genuss. Kaffee ist mehr als ein aromatischer Wachmacher. Kaffee ist Kult. Als erfahrene Kaffeeröster und leidenschaftliche Kaffeetrinker pflegen wir das Motto „Der Kenner genießt – und gibt sein Wissen weiter“. Wir möchten Kaffee für Sie erlebbar machen, denn Kaffeegenuss ist unserer Meinung nach erst dann vollkommen, wenn das ganze Procedere von der Ernte über die Verarbeitung der Kaffeekirsche bis hin zum Rösten harmonisch ist.

EK43_Dan_Fellows
Was wir bieten

Kaffeequalität wird erreicht, wenn mehrere Komponenten zusammen harmonieren.
Das fängt bei der sorgfältigen Auswahl des Rohkaffees an, geht über die fachmännische Röstung und mündet in der richtigen Zubereitung des Wachmachers.
Seit 15 Jahren ist uns daran gelegen, Kaffeeliebhabern auf der ganzen Welt, diese Philosophie zu vermitteln.

 

Wir bieten Ihnen ein Komplettpaket vom Röster bis zum Probierlöffel.

mehr Erfahren
CB-vor-Zeichnungen-2-Edit-683x1024

Kaffee-Röstmaschinen-Service

Ich bin Christoph Brieden, überzeugter Kaffeeliebhaber und Ihr Ansprechpartner hinter dem Kaffee Röstmaschinen Service. Damit stehe ich zu 100 % hinter meinem Herzensprojekt, denn ich bin davon überzeugt: Guter Kaffee verbindet – überall auf der Welt!

Wir sind ein traditionelles Familienunternehmen mit viel Leidenschaft und Herzblut. Ich berate und unterstütze Sie gerne mit meiner jahrelangen Branchenerfahrung. Unsere Bestandskunden kennen mich dabei stets als ganzheitlich, ehrlichen Berater, mit dem Sie gemeinsam Ihre Vorstellungen realisieren können.

Sie haben Interesse? Dann melden Sie sich jetzt bei mir, ich berate Sie gerne! Sie können mich jederzeit per Mail, Telefon oder Social Media erreichen.

Kontakt aufnehmen
Blending Seminar am 18.02.2022

Nach der pandemiebedingten Zwangspause findet endlich wieder ein Seminar statt. Mit unserem Kooperationspartner, der Bonner Kaffeeschule haben wir einen neuen Standort in Zentraler Lage gefunden.

Was ist der Inhalt des Seminars ?
Die Kunst des Blendings, also das Erstellen von Kaffeemischungen erfordert tiefe Rohkaffeekenntnisse und eine erfahrene Sensorik.
Katharina Gerasch , als langjähriger Q- Grader,  Rohkaffee und Sensorik Profi hat ein Kurs Konzept verfasst, das sich mit einem Grundverständnis und einer strukturierten Herangehensweise zur Erstellung von Mischungen beschäftigt.

Dabei werden grundsätzliche Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten verschiedener Rohkaffees skizziert und anhand praktischer Verkostungsübungen verschiedene Blendansätze erläutert und selbst erschmeckt. Gerne kann, nach vorheriger Absprache, ein eigener Filterblend zu gemeinsamen Erörterung vor Ort mitgebracht werden.

Jetzt anmelden.

weitere Informationen